Les apprentis cours version contemporain
Des cours de cuisine raffinés et branchés, avec des chefs invités pour petits et grands.
La Mirande des cours dans une belle cuisine XIXème
Les plus grands chefs de la région animent des cours de cuisine dans le cadre exceptionnel des anciennes cuisines de l’hôtel particulier du 19ème siècle. Pour fêter un événement particulier, vous pouvez demander un cours en exclusivité. Des cours de cuisine et de pâtisserie sont proposés aux enfants de 6 à 14 ans dans ce bel hôtel.
La cerise sur le gâteau cours de cuisines pour petits et grands
Pâtissier-Chocolatier-Glacier-Confiseur de père en fils depuis 3 générations, Jérôme Cellier nous transmet ses recettes gourmandes dans son atelier-boutique.
Des cours de grands chefs dans une bastide aixoise
Karine Lombard, l’experte en gourmandise, organise des rencontres avec un chef connu de la région dans une belle villa aixoise pour s’adonner à la préparation d’un plat voire même de tout un repas suivi d’une dégustation.
Caroline l’inspiratrice du marmiton d’Itav
C’est en jouant au marmiton dans la cuisine de son enfance que Caroline a hérité du savoir-faire de sa maman, que toute la famille surnommait Madame Itav. Cours de cuisine, chef à domicile, restaurant éphémère, Caroline va de lieux en lieux distiller son savoir faire inventif et gourmand. Elle propose des formules, Une demi-journée, une journée ou plus, pour mettre la main à la pâte et faire ses propres "conserves", déjeuner pris ensemble. Entre Marseille et Aubagne.
Roger Merlin le chef du conservatoire de cuisine
Cet homme a 3 toques : Il est cuisinier, il anime une école de cuisine dans un joli gite camarguais et il a créé le Conservatoire de Cuisine de Provence qui a pour vocation de promouvoir les producteurs camarguais auprès des chefs de restaurants. Qu’il s’agisse d’un petit bistrot ou d’une étoile Roger Merlin n’a qu’un seul crédo : faire connaître le riz, le taureau AOC et tous ceux qui produisent des merveilles gourmandes sur la terre de Camargue.
Papilles en cuisine, pour petits et grands
Pour les cuisiniers avertis ou les cuisiniers en herbe, un cours de cuisine convivial à partager en famille ou entre copains. On se retrouve devant les fourneaux pour savourer, pour découvrir et pour sentir ensemble de nouveaux mélanges, des associations inattendues, des parfums d’ailleurs...Et en plus un cours spécial pâtisseries à dévorer.
Cours de cuisine familial
Aurélie Hatchiquian a créé un atelier de cuisine très particulier : ici pas de chichis on y prépare la cuisine comme à la maison, on repart avec ses barquettes à congeler pour les repas de la semaine, ou ses bocaux de confitures, on apprend à rester mince et on peut même y laisser les enfants pour un anniversaire gourmand ou en baby sitting, le soir 1 fois par mois.
La Mesa et le design italien en cuisine
Dans cette petite boutique, La Mesa, inutile de chercher autre chose que de la déco dédiée à l’art de la table. Couverts, plats et autres verres existent sous toutes leurs formes rappelant souvent les plus grands designers italiens comme Guzzini mais à des prix abordables ! La cuisine se donne un air de fête facile à composer et à détourner. Tous les ustensiles signés WMF, Léopold ou Royal VKB semblent sortir d’un conte pour petits et grands, alléchés par toutes ces assiettes colorées aux formes des plus sages aux plus détonantes.
La Bovida, un large choix d’ustensiles et d’épices
Matériel de cuisine et épices du monde entier. Plus de 8000 références. Cette société existe depuis 1921 et dispose de plusieurs points de vente en Provence dont Marseille, Nice et Toulon.
Bleus les thés cours de cuisine à domicile
François Aleime, chef de cuisine, partage l’amour qu’il a pour la cuisine à travers des cours à domicile conçus pour une vraie transmission du savoir, des pratiques et des techniques. Les préparations effectuées sont partagées entre les membres du groupe.
Cours de créations décoratives et d’astuces culinaires
Valérie Bonjour, décoratrice d’intérieur, a eu l’idée de créer une association afin de proposer des ateliers créatifs pour adultes à domicile. Elle propose différents ateliers suivant des thèmes dans une ambiance conviviale et humaine.
Cours de cuisine à base de fleurs
La Confiserie Florian et le chef Yves TERRILLON se sont associés pour créer une école de cuisine. Leurs secrets gourmands vous seront transmis pour réaliser des recettes originales, fleuries ou provençales. Des petits groupes de 4 à huit personnes suivent le cours de cuisine interactif et dégustent sur place les plats préparés en toute convivialité.
Le Moment restaurant traiteur et cours de cuisine
On y déguste dans un endroit cosy branché le Hamburger de foie gras aux fruits rouges, le Panini pot-au-feu confit émulsion aioli, Bouillabaisse craquante sur sa soupe de roche émulsionnée, et si on a pas le temps on peut tout emporter, se faire livrer une petite formule a partir de 8, 50€ ou craquer pour une petite salade a partir de 3, 90 € ou une soupe de saison à partir de 1, 60€. Et si vraiment on a aimé on peut revenir pour apprendre à cuisiner, apprendre les secrets des chefs, leurs astuces, leurs « trucs »… et même s’initier aux vins avec les copains à l’occasion des prochains ateliers oenologique.
Le Sambuc
Un lieu magique, une équipe passionnée et un chef (Armand Arnal) qui vous concoctent des petits plats bio, que demander de plus ? Le Sambuc, c’est le resto à Arles qui bénéficie du label Ecocert et qui donne des courgettes et des melons à ses clients à la fin du repas pour éviter qu’ils pourrissent ! La particularité, ce sont les cours de cuisine le lundi et vendredi matin : rendez vous à 9h pour la cueillette des fruits et légumes. Ensuite, on les cuit, on les mix, on les coupe et on les mange !!
Cuisine sur cours partager ses recettes
Cuisiner, partager ses recettes, les déguster tous ensemble c’est la philosophie d’Aude Bertaux dans sa cuisine sur cours.
La Fenière cuisiner avec l’étoilée Reine Sammut
Des cours de cuisine avec Reine Sammut et son équipe, dans la merveilleuse auberge rénovée de la Fenière. Au programme, une cuisine provençale et raffinée.
Les papilles cours pour petits et grands
Cours de cuisine, cours d’œnologie, du cours de débutante au cours de chef en passant par les ateliers pour enfants le mercredi, les Papilles régaleront toute la famille.
La petite maison cours de cuisine au parfum de Provence
La Petite Maison, c’est un adorable restaurant à l’ombre de platanes bicentenaires, au bord du bassin historique du village de Curcuron, on y pratique des cours de cuisine du marché tous les samedis matins.
Maison Trevier un cours avec des produits bios
Un bel endroit dirigé par Gina, passionnée de vins et de bonnes choses. On y fait la cueillette d’herbes et on prépare une entrée, un plat et un dessert à base de produits frais et plutôt bios, qui sont ensuite dégustés autour de la table d’hôtes.
Cappelongue des cours avec un chef étoilé
Une belle leçon de cuisine avec Edouard Loubet, le chef étoilé et son équipe afin d’apprendre à réaliser ses sauces merveilleuses dans un lieu magique.
Concept chef des cours pour petits et grands et chef à domicile
Vous choisissez votre menu, le chef s’occupe du reste, à moins que vous ne préfériez apprendre et partager avec vos enfants le marché et un cours de cuisine
